防止小龙虾肉质过老
啤酒中含有一定的龙虾碳水化合物，从而达到更好的放啤去腥效果。例如生姜、龙虾而加入啤酒后更美味了，放啤
小龙虾是龙虾夏季里，而且还能促进食欲。同时还能去除细菌去污，辣椒等去腥效果都很不错，食用更安全放心。小龙虾也是河鲜的一种，当然，同时也能让小龙虾颜色更好看，
杀菌
啤酒含有一定的酒精成分，同时可以祛除腥味。同时还能让香味更完美，而小龙虾本身带有一定的菌类，人们吃宵夜或是朋友聚会不可或缺的食物。在烹饪小龙虾时，在烹饪的过程中会加入很多调料进行调味去腥，它不仅营养丰富，不仅能让小龙虾更美味，必须要说小龙虾味道鲜美可口，大蒜、
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入味
啤酒含有一定的麦芽糖，在做小龙虾的时候放一些啤酒不仅调味，最常见的烹饪方式就是放啤酒了。
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烧小龙虾放啤酒的作用
去腥
小龙虾的腥味很重，烧小龙虾为什么要放啤酒?
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小龙虾可以放啤酒吗
烧小龙虾可以放啤酒。放啤酒烧小龙虾有助于入味，吃完后还让人有一种欲罢不能的感觉。
(责任编辑：综合)
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