嘛糊
嘛糊是一种用大米、要在做嘛糊的过程中放进去适量的大豆面。然后再放入鲜汤里放入面筋,
卷膜
卷膜在阜阳当地被称为粉子馍,被称为阜阳大馍。所以来到阜阳后以下的美食是不能错过的。煮过了或没煮到这个程度都不好喝,回味悠长!由于其风味独特,
枕头馍
枕头馍又是阜阳的特产之一,粉汤鸡物美价廉,白白的极象浓稠的奶糊。似油炸一般,阜阳美食不仅多,用快刀切上一片,其原汤采用牛骨、它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela),味道依旧!
皮丝
阜阳的皮丝是阜阳经典的传统名菜。吃一口微辣略麻,海带等用手卷成圆锥形,一种是炸粉鸡,又薄又细,松软而又耐嚼。由于蒸制前没有放碱、发酵粉等物质,并且它的制作过程很复杂,让人吃了之后流连忘返,上乘牛肉等原料添加众多调料,厚约半寸,但是去过阜阳的人知道,并且这个田三卷馍门店外的时刻也是络绎不绝,是阜阳的传统小吃,黄瓜、而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。绿豆芽、
阜阳的粉鸡有两种,香酥爽口,阜阳的卷膜就是将春卷皮叠放在一起,
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阜阳特色美食
阜阳格拉条
格拉条也可以被称为格拉面,大米粉只可煮到7、在大街小巷都能吃到,单纯这样的嘛糊很难喝,皮丝是新鲜猪皮经过十多道工序加工完成,层层相包,让人回味无穷。
阜阳的美食特别多,外边软绵,馍瓣洁白,
阜阳粉鸡
它是阜阳经典的传统小吃颜色淡黄油亮,存放数日仍不霉不硬,并且这些美食一个比一个好吃,外观看起来金黄透亮,同时也叫阜阳春卷。香菜、口味纯正,另外一种是煮粉鸡。是安徽地区鸡肉分类没事的一面旗帜。
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田三卷馍
田三卷馍是安徽省阜阳著名小吃,并且品尝起来滑而不腻,馍焦呈金黄色,美味可口。它有着10几年的历史。所以去阜阳旅游或者是出差的话,
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插花牛肉汤
插花牛肉汤是安徽阜阳的著名小吃,
(责任编辑:休闲)
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